Sirope Maiz Karo
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El sirope de maíz es un endulzante espeso, típico de la repostería americana, que transmite dulzor y jugosidad gracias a una gran acción humectante que el azúcar no puede conseguir, evitando que se reseque la preparación.
Ingredientes: Jarabe de maíz, sal y vainilla. Modo de uso: Es un endulzante espeso, transmite un dulzor y una jugosidad gracias a su acción humectante que el azúcar no puede conseguir, evitando que se reseque la preparación. También se utiliza como ingrediente para la elaboración de fondant y para dotar de brillo a la glasa. Sin gluten.
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